مربى الليمون لفصل الشتاء

إذا لم يحاول أي شخص صنع مربى الليمون بعد، فيجب عليك ذلك بالتأكيد. سيضيف الطعم والرائحة المذهلة سحرًا فريدًا إلى المعجنات الحلوة والفطائر وقطعة عادية من الخبز الأبيض. يعد تحضير مربى الليمون أمرًا بسيطًا للغاية، فأنت تحتاج فقط إلى ليمونة واحدة أو عدد قليل من الليمون والسكر وبعض المكونات الأخرى.

كيفية صنع مربى الليمون

لتحضير مربى الليمون، عليك استخدام ثمار الحمضيات الناضجة. فهي أكثر عصارة وتحتوي على مرارة أقل.مع الحماس، يصبح المربى أكثر سمكًا وله قوام يشبه الهلام دون إضافة مكثفات. وهذا ممكن بسبب التركيز العالي للبكتين في قشور الحمضيات.

كلما تعرض المربى للحرارة لفترة أطول، زادت مدة صلاحيته. ولكن سيكون هناك مواد مفيدة أقل بكثير، حتى تتمكن من صنع المربى دون طهي. وفي هذه الحالة يجب تخزينه في الثلاجة واستخدامه في أسرع وقت ممكن.

مبادئ الطبخ الأساسية:

• اختر الأواني المناسبة، ومن الأفضل أن يكون حوض الطبخ مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ إذا لم يكن الأمر كذلك، فأنت بحاجة إلى تناول مقلاة ذات قاع واسع ومزدوج حتى لا يحترق الطبق وتتبخر الرطوبة بشكل أسرع؛
• لا تطبخ كثيرًا دفعة واحدة، لأنه سيكون من الصعب التحريك، وسوف تحترق كتلة الفاكهة بسرعة؛
• يجب أن تتوافق كمية السكر مع الوصفة، كقاعدة عامة، يتم وضعها بنسبة 1: 1، يمكنك إعطاء كمية أقل من السكر أو تقسيمها إلى نصفين بالعسل، التحلية؛ إذا كان هناك سكر أكثر من المعايير المحددة، فسيؤدي ذلك إلى تقليل قيمة فيتامين المربى بشكل كبير وإضافة سعرات حرارية إضافية؛
• إن تحريك المربى بانتظام سيساعد على تجنب الاحتراق والحفاظ على الطعم الرائع، لذلك يعد هذا عنصرًا مهمًا جدًا في العملية التكنولوجية؛
• إن التحكم في درجة الحرارة في الوقت المناسب سيجعل من الممكن الحفاظ على حالة غليان منخفضة، وستكون عملية الطهي لطيفة ولن تؤدي إلى حرق وفقدان جميع الخصائص المفيدة؛
• تحديد درجة الاستعداد بشكل صحيح: إذا سقط المربى من الملعقة ولم يتدفق، فهو جاهز؛
• ضعها في الجرار وهي ساخنة، حيث ستسقط الكتلة المبردة في الجرة في كتل.

يمكن استخدام مربى الليمون في مجموعة متنوعة من الأطباق.يتم استخدامه كملء للفطائر والفطائر والكعك أو يتم تقديمه ببساطة مع الشاي مدهونًا على قطعة خبز. الحساسية ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضا. تحتوي الفواكه على الكثير من البكتين والزيوت الأساسية والأحماض العضوية والفيتامينات والعناصر الدقيقة.

الوصفة الكلاسيكية لمربى الليمون لفصل الشتاء

يجدر النظر في مثال للنسخة الكلاسيكية من مربى الليمون.

مكونات:

• ليمون - 1.5 كجم؛
• ماء – 0.75 لتر؛
• سكر – 2 كجم.

نغسل الليمون جيداً ونقطعه إلى نصف حلقات. ضعيها في قدر وأضيفي نصف السكر. يُطهى لمدة 15 دقيقة ويُحرَّك خليط الفاكهة باستمرار ويُنزع الرغوة. توضع جانباً وتترك لتنقع لمدة 6 ساعات. ثم يطهى مرة أخرى لمدة ربع ساعة ويترك لمدة 5-6 ساعات. تصب في الجرار المعقمة وختمها.

وصفة مربى الليمون بسيطة جدا

أساس هذا المربى هو الكوسة. للطبخ عليك أن تأخذ فقط الخضار الصغيرة.

مكونات:

• ليمون - 1 قطعة؛
• كوسة - 0.5 كجم؛
• حبيبات السكر - 0.5 كجم.

قطع الليمون والكوسة الصغيرة مع الجلد إلى مكعبات صغيرة. ضعيها في وعاء ستانلس ستيل، أضيفي السكر. يقلب ويترك لعدة ساعات حتى يفرز الخليط العصير.

يُشعل النار ويُترك حتى يغلي ويُطهى لمدة 10 دقائق ويُترك لمدة تصل إلى 6 ساعات. تغلي مرة أخرى لمدة 10 دقائق، عقد مرة أخرى لمدة 6 ساعات. تصب في الجرار المعدة.

مربى الليمون مع قشره

يحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من البكتين، مما يعطي المربى سمكًا لطيفًا. للحصول على حوالي 500 جرام من المربى، ستحتاج إلى:

• ليمون (متوسط ​​الحجم) – 3 قطع؛
• سكر محبب – 300 جم.

اغسلي حبات الليمون جيدًا، وافركيها بفرشاة. نزيل "الأعقاب" بالسكين ثم نقطعها إلى 4 أجزاء وننظفها من البذور. بعد ذلك، ضعي شرائح الليمون في وعاء الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة. إذا لم يكن لديك خلاط، فيمكن القيام بذلك من خلال مفرمة اللحم أو قطعها بسكين.

يتم نقل الكتلة الناتجة إلى قدر أو حاوية حيث سيتم طهي المربى. أضف السكر المحبب و1 ملعقة كبيرة. ل. مياه الشرب، تخلط جيدا. بعد ذلك، ضعيه على الموقد على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. بعد ذلك، خفض الحرارة إلى منخفضة. الوقت ويطهى لمدة 5 دقائق، مع التحريك بقوة أثناء العملية.

بمجرد أن ينضج المربى، أطفئ النار وأعد الجرة. قم بغلي الغلاية ثم اسكب الماء الساخن فوق الجرة والغطاء والملعقة. انقل المربى إلى الجرة وأغلق الغطاء. لفها بمنشفة نظيفة لمدة 10-12 ساعة حتى تبرد. يمكن تناول المربى على الفور أو بمجرد أن يبرد.

المكونات لوصفة أخرى:

• ليمون - 10 قطع؛
• السكر المحبب - 5 ملاعق كبيرة؛
• الماء – 5 ملاعق كبيرة.

اغسل الليمون وجففه بالمناشف الورقية. استخدم سكينًا حادًا لقطع ذيول. نقطع الليمون إلى نصفين ثم إلى شرائح. قم بإزالة الأفلام والبذور البيضاء بعناية، إن وجدت. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. لا تتخلص من الأفلام والذيول المختلفة، فهي ستكون في متناول اليدين.

ضعي الليمون المفروم في قدر أو قدر. لف القصاصات في كيس صغير وضعها هناك أيضًا. يضاف الماء ويوضع على النار. بعد الغليان، اتركيه على نار متوسطة لمدة 25-35 دقيقة.أخرج الكيس بعناية واتركه يبرد قليلاً ثم اعصره للخارج قدر الإمكان.

يُضاف السكر المحبب ويُحرَّك ويُترك حتى الغليان. سيبدأ الخليط في تكوين رغوة، لذا يجب عليك اختيار مقلاة أعلى. يقلب من حين لآخر ويطهى على نار متوسطة لمدة نصف ساعة. عندما يغلي خليط الليمون إلى القوام المطلوب، أطفئي النار واسكبيه في مرطبانات معقمة واتركيه ليبرد.

طريقة عمل مربى الليمون بدون قشر

سيكون مربى الليمون المقشر مع الحماس أكثر رقة وتماسكًا إذا كان مصنوعًا من الليمون المقشر.

مكونات:

• ليمون - 1 كجم؛
• حبيبات السكر - 1 كجم؛
• ماء – 0.75 لتر؛
• عصا القرفة.

نقطع قشر الفواكه النظيفة ونقطعها إلى شرائح رفيعة. ثم استخدم سكينًا حادًا لإزالة الطبقة البيضاء بعناية. فاز الشرائح في هريس. أضيفي الماء وأضيفي إليه عود القرفة وبرش الليمون. تغلي حتى يتم تقليل الحجم بمقدار مرتين تقريبًا. يُضاف السكر المحبب ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى يتشكل قوام سميك. تصب في الجرار.

مربى الليمون بدون نكهة

قد لا يحب الجميع المرارة الدقيقة الموجودة في مربى الليمون. يمكن لأي شخص يريد نكهة حمضيات أخف في المربى أن يجرب هذه الوصفة.

مكونات:

• ليمون - 7 قطع؛
• حبيبات السكر - 1 كجم؛
• ماء؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس.

قم بإزالة القشر من الليمون حتى لا يعطي مرارة فيما بعد. نقطع اللب المتبقي جيدًا ونزيل الحبوب ونضيف السكر ونخلط. اتركه يخمر حتى يطلق خليط الفاكهة عصيره. ضعي النار واتركيها حتى تغلي واتركيها تغلي قليلاً ثم أضيفي الفانيليا قبل نهاية الطهي.

طريقة عمل مربى الليمون بدون طبخ

لكي تكون الفيتامينات في متناول يدك دائمًا في الشتاء، يجب عليك الاستعداد جيدًا في الصيف أو على الأقل في الخريف.بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت للتسوق والطهي كثيرًا، فإن هذا الخيار لصنع مربى الليمون سوف ينقذهم.

مكونات:

• ليمون - 1 كجم؛
• حبيبات السكر – 1 كجم.

اغسل الثمار جيدًا واحفظها في الماء المغلي لعدة دقائق لغسل جميع المواد الضارة والمرارة الزائدة. نقطعها إلى قطع ونزيل البذور ونلفها بأي وسيلة متاحة (الخلاط ومفرمة اللحم). أضف نفس الكمية تقريبًا من السكر إلى خليط الفاكهة. تصب في أكواب بلاستيكية صغيرة وتجمد في الثلاجة. في الشتاء، اشربي الشاي الساخن مع إضافة ملعقة من مربى الليمون.

هناك وصفة أخرى. ضعي ليمونة كاملة في وعاء عميق أو مقلاة وغطيها بالماء الساخن. احتفظ بها هكذا لمدة ساعتين، وقم بتحديث الماء بشكل دوري. ثم ضعي الليمون في كيس بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أيضًا.

مكونات:

• ليمون - 5 قطع؛
• سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة.

قشر نصف الليمونة، وقطع كل شيء إلى شرائح، وأزل البذور. نقع شرائح الفاكهة في الماء البارد طوال الليل. في الصباح، أخرجيها واطحنيها في الخلاط أو محضرة الطعام. نسكب الخليط في طبق عميق، ونضيف إليه نفس الكمية من السكر المحبب، ونخلط جيداً. صب كل شيء في الجرار ووضعه في الثلاجة.

مربى الليمون والبرتقال من خلال مفرمة اللحم

يجدر النظر في عدة وصفات لمربى الليمون والبرتقال (كما في الصورة).

مكونات:

• ليمون - 5 قطع؛
• البرتقال – 5 قطع.
• حبيبات السكر – 1 كجم.

اغسلي الثمار وقطعيها إلى قطع مناسبة للتقطيع في مفرمة اللحم.تحريف، إضافة السكر ويقلب. بهذا الشكل يكون المربى جاهزًا بالفعل ويمكن وضعه في الثلاجة وسكبه في مرطبانات نظيفة.

لتحسين طعم المربى، يمكنك غليه قليلا. سيؤدي هذا أيضًا إلى زيادة مدة الصلاحية. يمكن لف هذا المربى في مرطبانات معقمة وتخزينه في الطابق السفلي أو المخزن.

خيار آخر لصنع المربى من البرتقال والليمون.

مكونات:

• ليمون - 4 قطع؛
• برتقال 2 قطعة؛
• حبيبات السكر - 0.9 كجم.

اغسلي الثمار وضعيها في مقلاة في طبقة واحدة واسكبي فوقها الماء المغلي. اطبخي حتى يصبح الجلد طريًا، مع التأكد من عدم انفجاره. إزالة، وقطع في النصف، والضغط على العصير. اختر البذور بملعقة مثقوبة. يُطحن اللب المتبقي في مفرمة اللحم ويُمزج مع العصير. يُضاف السكر ويُحرَّك ويُسكب المربى في الجرار.

مربى الليمون مع الزنجبيل

فيما يلي وصفة للمربى باستخدام الليمون والزنجبيل.

عليك أن تأخذ المكونات التالية:

• الحمضيات - 1 كجم؛
• حبيبات السكر - 1.5 كجم؛
• زنجبيل – 0.05 كجم؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس؛
• القرفة - اختياري.

اغسلي الفاكهة وقشريها بسكين حاد رفيع وقطعيها إلى قطع صغيرة. نقطع الزنجبيل جيدًا أيضًا. ضع كل شيء في مقلاة ذات قاع واسع مريح. أضف السكر المحبب وأضف القرفة والفانيليا.

بعد حوالي ساعة، سوف يفرز الليمون العصير. الآن يمكنك طهي الطعام، ولكن ليس أكثر من 5 دقائق. أطفئ الغاز واتركه حتى يبرد تماماً. قم بإخضاع كتلة الفاكهة لهذا الإجراء مرتين أخريين حتى يتحول المربى إلى اللون الكهرماني ويصبح سميكًا جيدًا.

وصفة بدون طبخ

يمكنك تحضير مربى الليمون بالزنجبيل بسرعة دون معالجة حرارية.

سوف تحتاج:

• ليمون (كبير) - 3 قطع؛
• جذر الزنجبيل؛
• عسل.

إزالة أطراف الليمون وتقطيعه إلى قطع صغيرة لتسهيل إزالة البذور. طحن الزنجبيل على مبشرة بخير.ضع كل شيء في الخلاط واضربه. أضف العسل حسب الذوق واضربه مرة أخرى.

مربى الليمون والبرتقال والزنجبيل

يمكنك تحضير هذه الوصفة لمربى الليمون والزنجبيل مع البرتقال في أي وقت من السنة. في الأحوال الجوية السيئة، سوف يساعدك ذلك دائمًا: فهو سوف يدفئك ولن يسمح لك بالمرض.

مكونات:

• ليمون - 2 قطعة؛
• البرتقال - 4 قطع.
• زنجبيل – 150 جم؛
• ماء – 200 مل؛
• حبيبات السكر – 500 جم.

يمكنك الارتجال باستخدام وصفة مربى الليمون، أي أنه يمكنك استخدام الزنجبيل بكميات أقل إذا كان شخص ما لا يحبه حارًا. يتم تناول السكر بنسبة 1:1، أي أن 500 جرام من الفاكهة ستستخدم نفس الكمية من السكر المحبب.

اغسل جميع الفواكه وقطع الأطراف. قطع بسكين لإزالة البذور. ضع كل شيء في الخلاط واضربه حتى يصبح ناعمًا. إذا قمت بلفها في مفرمة اللحم، فستصبح جيدة أيضًا. ضع كل شيء في قدر وأضف كوبًا من الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.

خفض الحرارة، إضافة السكر المحبب. التحريك بانتظام، ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم أطفئ الغاز وأضف الزنجبيل المبشور واترك المربى يبرد. ضعيها في مرطبانات نظيفة وجافة.

مربى البرتقال والليمون مع القرفة والفانيليا

الفانيليا والقرفة تعطي مربى الليمون رائحة وطعمًا فريدًا.

مكونات:

• البرتقال والليمون (مثل 2: 1) - 1.3 كجم؛
• حبيبات السكر - 1.5 كجم؛
• ماء – 200 مل؛
• قرفة؛
• فانيلا.

اغسلي الثمار وقطعي أطرافها. قطع إلى 4 أجزاء. املأها بالماء البارد وضعها في الثلاجة لمدة يومين. بهذه الطريقة سوف تختفي المرارة. صفي الماء وأزيلي البذور وطحن الفاكهة. حسنا، إذا كانت النتيجة ليست كتلة متجانسة تماما، ولكن سيكون هناك كتل صغيرة فيها.

أضف نفس الكمية من السكر المحبب. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُطهى حتى يصل المربى إلى السمك المطلوب.في مكان ما في منتصف هذه العملية، أضف المكونات المتبقية: عدد قليل من أعواد القرفة وكيس من مسحوق الفانيليا. ضع المربى النهائي في أوعية نظيفة وأغلقها بإحكام.

طريقة عمل مربى الليمون بالجيلاتين

الجيلاتين هو مادة هلامية من أصل حيواني. لديها نظائرها النباتية، مثل أجار أجار، البكتين، التي تنتجها الصناعة لنفس الأغراض.

وصفة مع الجيلاتين

فيما يلي وصفة لمربى الليمون مع الجيلاتين (انظر الصورة). تحضير ليمونة ناضجة وغير تالفة. قشريها واتركي 2 ليمونة مع القشر. هذا سيعطي المربى مرارة رائعة وينوع الطعم. ومع ذلك، ليس عليك القيام بذلك لأولئك الذين لا يحبون المرارة.

مكونات:

• ليمون - 1 كجم؛
• حبيبات السكر - 1 كجم؛
• الجيلاتين - 20 جم؛
• الماء – 100 مل.

تخلصي من البذور ثم اطحني الليمون في مفرمة اللحم أو الخلاط أو أي طريقة أخرى. ضعي الثمار المسحوقة في قدر واخلطيها مع 2 كجم من السكر المحبب. أضف بضع ملاعق كبيرة من الجيلاتين، الذي يجب أولاً نقعه في الماء البارد حتى ينتفخ. إذا تبين أن المربى جاف قليلاً، أضيفي القليل من الماء.

يُطهى المربى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر. ثم خذ استراحة لمدة ساعة. وكرر ذلك عدة مرات حتى يصبح قوام المربى كما ينبغي - فلا ينبغي أن تنتشر قطرة من المربى على سطح الطبق.

وصفة مع البكتين والتحلية

يحضر:

• عصير الليمون – 30 مل؛
• ماء – 100 مل
• البكتين - 2 ملعقة صغيرة؛
• التحلية.

إزالة الحماس من 1/3 من الليمون. أضف التحلية والبكتين إليها، وتخلط جيدا. يُمزج عصير الليمون مع الماء. يُسكب في وعاء البكتين والمحلي ويُشعل النار ويُترك حتى يغلي. ارفعيه عن النار وانتظري حتى يبرد.

وصفة مع أجار أجار

سيكون هذا المربى وسيلة جيدة للوقاية من نزلات البرد. يتم تحضيره بشكل رئيسي خلال موسم البرد.

مكونات:

• ليمون - 6 قطع؛
• سكر - 0.5 كجم؛
• إكليل الجبل - مجموعتان؛
• البهارات - 10 قطع.
• أجار أجار – 10 جم؛
• ماء – 0.5 لتر؛
• زنجبيل – 50 جم.

طحن الزنجبيل في الخلاط أو المبشرة الناعمة. اصنعي عصيرًا طازجًا من 2 ليمونة وانقعي إكليل الجبل فيه لمدة 10 دقائق. طحن البهارات في هاون.

اغسل ليمون 4 قطع. مقطعة إلى مكعبات 0.5 سم، وإزالة البذور. يُضاف السكر والزنجبيل والبهارات والماء ويُترك حتى يغلي ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم أضف أجار أجار المنتفخ وإكليل الجبل واطهيهما لمدة 5 دقائق أخرى.

طريقة عمل مربى الليمون بدون طبخ

لقد تم بالفعل تقديم وصفة مربى الليمون "الخام" أعلاه. الآن سننظر في الوصفات التي سيكون فيها الطعم أكثر إثارة للاهتمام وأكثر ثراءً والتركيبة الغذائية أكثر ثراءً.

مكونات:

• ليمون - 1 قطعة؛
• الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزنجبيل - 1 جذر؛
• اليقطين – 200 غرام؛
• العسل – 150 جم.

اغسل جميع الفواكه والخضروات. ضعي الليمون والليمون في وعاء واسكبي فوقهما الماء المغلي للتخلص من المرارة. قشر اليقطين والزنجبيل وقطعهما إلى مكعبات. صفي ثمار الحمضيات من الماء، ثم قطعيها إلى قطع، وأزيلي البذور. ضع جميع المكونات، بما في ذلك العسل، في الخلاط وطحنها.

وصفة لمربى البرتقال والليمون والكيوي والموز

جميع المكونات في هذه الوصفة وجرعاتها نسبية. هذا يعني أنه يمكنك الارتجال عند صنع المربى.

مكونات:

• ليمون - 2 قطعة؛
• برتقالي (متوسط ​​الحجم) – 2 قطعة؛
• كيوي – 2 قطعة؛
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• اليوسفي – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

يتم تقشير الكيوي واليوسفي والموز فقط. تتم معالجة جميع الفواكه في مفرمة اللحم. يستخدم السكر المحبب بنفس كمية كتلة الفاكهة. هذا يعني أنه مقابل 1 كجم من الفاكهة تحتاج إلى تناول 1 كجم من السكر.ضعي كل شيء في مرطبانات ويفضل أن يكون كل منها 200 جرام، ويحفظ هذا المربى جيداً في الثلاجة.

طريقة عمل مربى الليمون مع جوزة الطيب في المنزل

منذ فترة طويلة تستخدم جوزة الطيب كتوابل. لها طعم ورائحة حارة راقية. يمكنك استهلاكه قليلًا جدًا، ويفضل ألا يزيد عن 1 جرام يوميًا.

مكونات:

• ليمون - 1 كجم؛
• حبيبات السكر - 1.2 كجم؛
• الماء - 1 كوب؛
• قرفة - 1 عصا؛
• جوزة الطيب - قليل.

نقطع الليمون إلى مكعبات صغيرة، ونضيف السكر المحبب والماء. عندما يخرج العصير من الخليط، يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يظهر السمك المطلوب. أضف جوزة الطيب قبل الانتهاء من الطهي.

وصفة لصنع مربى الليمون في طباخ بطيء

يمكن أيضًا طهي مربى الليمون في طباخ بطيء، والذي يستخدم عادةً لإعداد أطباق أخرى.

مكونات:

• ليمون - 300 جم؛
• التفاح – 700 غرام؛
• حبيبات السكر – 1 كجم.

إزالة قلب التفاح، وإزالة البذور من الليمون، وتقطيعه إلى قطع. ضع كل شيء في وعاء متعدد الطهي. يرش 1 كجم من السكر على القمة. لا حاجة للتحريك. أغلق الغطاء وحدد وضع "التبريد".

عندما ينتهي وقت البرنامج، قم بإزالة الوعاء من Multicooker وطحن محتوياته باستخدام خلاط غاطس. إذا كان الوعاء معدنيًا، فيمكنك الطحن فيه مباشرةً. مع طلاء السيراميك وغير اللاصق، يمكن أن تتلف الحاوية بسهولة، لذلك من الأفضل استخدام حاوية أخرى للمزج.

كيفية صنع مربى الليمون في آلة الخبز

عند اختيار وصفة مربى الليمون للتحضير في آلة الخبز، يجب أن تتذكر أنه لا يمكنك استخدام أكثر من 1 كجم من التوت والفواكه.

مكونات:

• ليمون - 7 قطع؛
• حبيبات السكر – 0.6-0.8 كجم؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس؛
• عصير (تفاح) – 20 مل.

نغسل الليمون ونقطعه ونزيل البذور. ضعيها في صانع الخبز وغطيها بالسكر المحبب وأضيفي عصير التفاح. طهي الطعام في وضع "المربى". يعد صنع المربى في ماكينة الخبز سريعًا جدًا ويظهر ممتازًا.

وصفة مربى الليمون (خطوة بخطوة وبالصور) ستساعدك على تحضير الطبق دون أن تفشل.

كيفية تخزين مربى الليمون

يجب سكب مربى الليمون في أوعية نظيفة ومغلقة بإحكام وتخزينها في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر في المنزل. يجب حفظ الحفظ في أماكن بعيدة عن المواقد والمشعات والنوافذ. يعد ذلك ضروريًا لعزل الجرار الزجاجية عن الضوء والحرارة الزائدة. سيؤدي ذلك إلى إفساد مظهر المنتج وبالتالي قد يؤدي إلى تدهور جودته.

إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا، فقد يتخمر المنتج أو يتبلور السكر. لذلك، فإن أفضل مكان للتخزين هو الثلاجة أو المخزن أو بعض الخزانات الموجودة على الشرفة. إذا لم يكن لديك كل هذا، يمكنك وضع مرطبانات المربى في صندوق بلاستيكي ووضعها تحت السرير.

خاتمة

مربى الليمون هو علاج لذيذ وصحي متوفر في أي وقت من السنة. خلال موسم البرد، باستخدام المربى يمكنك تقوية جهاز المناعة لديك وحماية نفسك من نزلات البرد والأمراض الموسمية. تحضير مربى الليمون سهل للغاية ولا يتطلب الكثير من الوقت أو المال. ولكن النتيجة سوف تتجاوز كل التوقعات.

المشاركات الموصى بها

مربى الويبرنوم بدون بذور

مربى التوت السحابي بدون بذور

مربى البرقوق لفصل الشتاء

مربى اليقطين لفصل الشتاء

مربى رانيتكا لفصل الشتاء: 10 وصفات

مربى التوت الأزرق

مربى التوت لفصل الشتاء في المنزل: 7 وصفات

وصفات مربى الكشمش الأحمر

مربى التوت: وصفة الشتاء بدون بذور