سلطة سوار الملكيت مع الكيوي: 10 وصفات خطوة بخطوة مع الصور

سلطة "سوار الملكيت" موجودة في كتب الطبخ للعديد من ربات البيوت. غالبًا ما يتم إعداده لأعياد الأعياد. سر هذه الشعبية هو التصميم المثير للاهتمام والذوق الطازج اللطيف. يمكن أن يكون بديلاً جيدًا للرنجة التقليدية تحت معطف الفرو أو سلطة أوليفييه.

طريقة تحضير سلطة سوار الملكيت

القائمة الرئيسية لمنتجات سلطة سوار الملكيت لا تتغير. إنه الدجاج والكيوي. يمكنك إضافة مكونات معينة إلى الطبق لإضافة نكهات جديدة: الجزر، الجبن، التفاح، البرقوق، الثوم.

السر الرئيسي للوجبة الخفيفة هو تصميمها غير العادي. يفعلون ذلك مثل هذا:

1. ضع كوبًا أو جرة صغيرة في وسط طبق مسطح وواسع.
2. يتم تقطيع المكونات إلى مكعبات.
3. ضع حول المركز في طبقات، بترتيب عشوائي.
4. كل طبقة غارقة في الملابس.
5. عند إزالة الزجاج، تأخذ الوجبة الخفيفة شكلًا مشابهًا للسوار.
6. توضع شرائح الكيوي المقطعة إلى شرائح رفيعة في الأعلى.

وصفة سلطة كلاسيكية "سوار الملكيت"

يستغرق إعداد سوار الملكيت بعض الوقت. والنتيجة لا مثيل لها. قبل تقديم الطبق، يتم الاحتفاظ به في البرد للنقع.

المكونات المطلوبة:

• 1 فيليه دجاج
• 4 كيوي
• 4 بيضات؛
• 1 جزرة
• مايونيز.

كيف تطبخ:

1. يُسلق الجزر والبيض ويُقشر ويُبشر.
2. ضعي اللحم في ماء مملح واتركيه على النار حتى ينضج. بعد التبريد، افصل الشرائح إلى ألياف.
3. خذ نصف جزء من التوت، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
4. ضع كوبًا في منتصف الطبق.
5. نشكل طبقات حولها وننقعها بصلصة المايونيز: قش التوت وقطع الفيليه والجزر وطبقة البيض.
6. قم بإزالة الزجاج. ترتيب شرائح رقيقة من الفاكهة الاستوائية في دائرة.

الكيوي يعطي الطبق مظهرًا غريبًا

سلطة "سوار الملكيت" بالدجاج والكيوي

يتم أخذ الوصفة بعين الاعتبار من قبل أولئك الذين يحبون طعم اللحم الممزوج بالمكونات الحلوة والحامضة. هناك طرق عديدة لتحضير مقبلات الدجاج والتفاح، لكن التوت الاستوائي نادر.

للحصول على "سوار الملكيت" تحتاج إلى:

• 1 فيليه دجاج
• 4 كيوي
• 2 بيضة
• 1 تفاحة (أي نوع حامض)؛
• 1 جزرة
• 1 فص ثوم
• قليل من الفلفل الأسود المطحون.
• ملح؛
• مايونيز.

وصفة:

1. نضع اللحم في الماء المملح ونطهو. بعد التبريد، تفكيك إلى ألياف.
2. قم بغلي الخضروات الجذرية والبيض.
3. قسّم البياض والصفار.
4. قشري ثمرتين من الفاكهة الاستوائية وتفاحة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
5. للتتبيلة، يُمزج الثوم المفروم مع المايونيز.
6. قم بالترتيب بالترتيب التالي: قم أولاً بتوزيع الدجاج حول الكوب، ثم خليط التوت الأخضر. يرش بالفلفل والملح ويسكب فوق المايونيز.
7. ثم ضعي البياض المبشور وتبليه وغطيه بالصلصة.
8. ضعي طبقة التفاح والجزر والمايونيز.
9. اصنع الطبقة العليا من الصفار المفروم. قم بإزالة الزجاج.
10. اصنعي زخرفة من الفاكهة الاستوائية على شكل دوائر رفيعة.

من المهم نقع السلطة في الثلاجة قبل التقديم.

سلطة "سوار الملكيت" بالمكسرات

يعتبر الجوز إضافة جيدة للحوم والخضروات. يضيفون الرقي إلى سلطة سوار الملكيت. يتطلب:

• 200 غرام من لحم البقر
• 2 كيوي
• 3 بيضات؛
• 100 غرام من الجوز
• 1 جزرة صغيرة
• 1 خيار مخلل
• مايونيز؛
• قليل من الملح؛
• الفلفل الأسود المطحون.

عملية الطبخ:

1. يُسلق ثم يُبشر البيض والجزر
2. يُسلق اللحم البقري ويُقطع جيدًا.
3. قطع الخيار.
4. طحن الجوز.
5. ضع أي حاوية مستديرة على طبق. اصنعي طبقات حولها وانقعيها في صلصة المايونيز وتبليها بالملح والفلفل إذا لزم الأمر: الجزر مع البيض وقطع اللحم البقري والخيار.
6. قم بإزالة الحاوية. ضعي شرائح التوت في الأعلى.
7. يرش بالمكسرات.

بالنسبة لـ "سوار الملكيت" يجب عليك اختيار اللحوم الخالية من الدهون

سلطة "سوار الملكيت" مع الجزر الكوري

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الأطباق ذات النكهات الحارة، أضف القليل من الجزر الكوري إلى سلطة Malachite Box. لا تصبح المقبلات أقل شهية مقارنة بالوصفة الكلاسيكية.

يتطلب:

• 150 جرام جزر كوري
• 350 جرام فيليه دجاج
• 4 كيوي
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 1 تفاحة ذات طعم حلو وحامض؛
• 3 بيضات؛
• عصير ليمون؛
• ملح؛
• مايونيز.

طريقة تحضير سلطة “الملكيت بوكس” مع الجزر الكوري:

1. اشطف اللحم واطهيه بعد غليان المرق لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ولا تنس أن تضيف قليل من الملح. ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. قم بتشكيلها في طبقة سفلية من السلطة وانقعها في المايونيز. ضع وعاءً دائريًا صغيرًا، مثل الزجاج، في المنتصف.
3. قطع 2 ثمرة كيوي فرماً ناعماً. مكان على اللحوم.
4. ابشري بياض البيض وضعيه في الأعلى. أضف صلصة المايونيز.
5. أضف الجزر الكوري. مضغوط بخفة.
6. قشر التفاح. صر. نشكل منها الطبقة التالية ونرشها بعصير الليمون.
7. يرش بالجبن المبشور والصفار.
8. تزيين بقطع الكيوي.

لكي لا يتحول لون لب التفاح إلى اللون الداكن في السلطة، رشيه بكمية قليلة من عصير الليمون

سلطة "الملكيت" مع الكيوي والخوخ والدجاج

السمة الرئيسية لهذا الإصدار من سلطة سوار الملكيت هي مزيج من البرقوق والدجاج. الفواكه المجففة الحلوة تكمل الحموضة.

للوجبات الخفيفة تحتاج:

• 300 جرام فيليه دجاج
• 300 جرام كيوي
• 200 غرام من البرقوق
• 150 جرام جزر
• 4 بيضات؛
• 100 جرام جبن
• مايونيز؛
• القليل من البصل الأخضر.

وصفة خطوة بخطوة:

1. اسلقي شرائح الدجاج.
2. بشكل منفصل، قم بغلي البيض والجزر واتركهما ليبردا.
3. قطع فيليه، يمكنك تفكيكها إلى ألياف.
4. قطع جميع المنتجات المعدة إلى مكعبات صغيرة.
5. قطع البصل الأخضر.
6. ضعي خليط البيض والبصل الأخضر واللحوم وقطع التوت والخوخ والجزر في طبق حول وعاء دائري. رش الجبن على القمة. نقع كل طبقة في صلصة المايونيز.
7. نقطع الفواكه إلى دوائر ونزين بها السلطة.

يضيف البصل نكهة حارة إلى السلطة.

سلطة "سوار الملكيت" مع الكيوي والسلمون

يمكن اعتبار الوصفة هبة من السماء لأولئك الذين يفضلون المأكولات البحرية على اللحوم، وخاصة الأسماك الحمراء. نظرًا لاحتوائه على الكثير من الملح، لا ينصح بإضافة ملح إضافي إلى الطبق.

يتطلب:

• 3 كيوي؛
• 200 غرام من سمك السلمون المملح أو غيرها من الأسماك الحمراء؛
• 4 طماطم
• 100 جرام جبن
• 1 بصلة
• 4 بيضات؛
• قليل من الفلفل
• مايونيز.

خوارزمية الطبخ:

1. نقطع السلمون إلى قطع صغيرة.
2. طحن الجبن والبيض على مبشرة.
3. يقطع البصل.
4. قطع التوت والطماطم إلى مكعبات.
5. ضعي سمك السلمون والبصل والجبن والطماطم والبصل والبيض المفروم والفواكه الخضراء في طبقات حول وعاء دائري. يتبل كل شيء بالمايونيز.

ليس من الضروري أن تضعي فوقها شرائح الكيوي للتزيين، لكن اتركي طبقة من البيض في المايونيز

سلطة "سوار الملكيت" مع لحم الخنزير

السلطة حارة بسبب مزيج لحم الخنزير مع الجزر الكوري والثوم. يمكن اعتباره طبقًا حقيقيًا للرجل. للتحضير تحتاج:

• 300 غرام من لحم الخنزير
• 3 كيوي؛
• 100 جرام جزر كوري
• 1 تفاحة حامضة
• 4 بيضات؛
• 2 فصوص من الثوم؛
• مايونيز.

وصفة خطوة بخطوة:

1. يُسلق لحم الخنزير ويُضاف الملح ويُبرد في وعاء مع المرق. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. أضيفي صلصة المايونيز مع الثوم المفروم إلى اللحم.
3. ضع نصف لحم الخنزير على طبق حول كوب.
4. نقطع الكيوي إلى شرائح رفيعة. مكان على طبقة اللحم.
5. ثم أضف لحم الخنزير مرة أخرى.
6. يُسلق البيض ويُفصل البياض ويُبشر ويُرش اللحم ويُسكب فوق المايونيز.
7. يُقشر التفاح الأخضر، ويُبشر، ويُرش بعصير الليمون.
8. تشكيل الطبقة التالية من كتلة التفاح.
9. أضف الجزر الكوري وانقعه.
10. يرش بالصفار ويضاف قطع الكيوي في الأعلى.

يمكن أن تختلف كمية الجزر الكوري حسب الذوق

سلطة "الملكيت" مع أعواد الكيوي وسرطان البحر

تعتبر أعواد السلطعون رفيقًا جيدًا للكيوي الحامض. وصفة سلطة سوار الملكيت بسيطة للغاية. يتطلب:

• 200 جرام من أصابع السلطعون
• 2 كيوي
• 5 بيضات
• 200 جرام بصل أخضر
• مايونيز.

تقدم التحضير:

1. اسلقي البيض.
2. قطع ناعما مع العصي.
3. قطع البصل الأخضر.
4. نقطع الكيوي إلى قطع صغيرة.
5. شكلي السلطة على شكل سوار. للقيام بذلك، خذ نصف كل عنصر. يجب أن تكون الطبقات هكذا: أصابع السلطعون والبصل والبيض. نقعهم في صلصة المايونيز. كرر نفس الخطوات مرة أخرى.

الطبق مثالي لطاولة رأس السنة الجديدة

سلطة "سوار الملكيت" بالكيوي والرمان

تتميز سلطة سوار الملكيت بلون الزمرد الجميل. حصلت على اسمها على وجه التحديد بسبب تصميمها. لإعداده تحتاج:

• 300 جرام دجاج مدخن
• 2 بطاطس مسلوقة
• 2 جزرة مسلوقة
• 2 كيوي
• 4 بيضات؛
• ½ رمان
• مايونيز.

طريقة تحضير سلطة سوار الملكيت:

1. اسلقي البيض والجزر والبطاطس. بعد أن تبرد، قومي بتقشيرها.
2. نقطع الدجاج المدخن، ونضعه حول وعاء دائري على طبق، ثم نضغطه وننقعه.
3. خذ حبة كيوي واحدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة وضعها على طبقة اللحم.
4. يُضاف الجزر المبشور في الأعلى ويُتبل بالمايونيز.
5. ابشري البطاطس أيضًا، ضعيها في طبقة جديدة، واسكبي فوقها الصلصة. الفلفل والملح.
6. اصنع الطبقة النهائية من البيض المبشور. ليست هناك حاجة لامتصاصهم.
7. قم بإزالة الحاوية من المركز.
8. زيّني بحبات الرمان وشرائح الكيوي.

ليس من الضروري إضافة بذور الرمان، فهي تستخدم فقط للزينة.

وصفة بسيطة جدًا لسلطة "سوار الملكيت".

يمكن تحضير سلطة بسيطة لطاولة احتفالية، على سبيل المثال، لعيد رأس السنة الجديدة، في نصف ساعة من المنتجات المتاحة.

يتطلب:

• 300 جرام لحم دجاج مسلوق
• 3 كيوي؛
• 3 بيضات؛
• 50 جرام جبن
• 1 جزرة
• قليل من الملح؛
• مايونيز.

وصفة سلطة سوار الملكيت:

1. اسلقي اللحم والجزر والبيض بشكل منفصل.
2. تحضير طبق ووضع كوب في المنتصف.
3. خذ الدجاج، قطعه، ضعه حول كوب، صب فوق شبكة المايونيز.
4. أضيفي مكعبات الكيوي، والبياض المبشور مع الصلصة.
5. ضعي الصفار المبشور والجزر المسلوق في الأعلى. نقع.
6. الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور.
7. نقطع التوت الأخضر إلى شرائح ونرتبها بشكل جميل في الأعلى.

المقبلات مناسبة كطبق يومي، ويمكن استخدامها أيضًا على طاولة الأعياد

خاتمة

تعد سلطة "سوار الملكيت" فرصة جيدة لربات البيوت لتجربة المكونات ومجموعات النكهات الجديدة وفي نفس الوقت إرضاء أحبائك بطبق أنيق فاتح للشهية. بدلا من صلصة المايونيز، يمكنك إضافة القشدة الحامضة محلية الصنع واللبن الزبادي وتتبل بمجموعة متنوعة من التوابل.

التعليقات

المشاركات الموصى بها

وصفات سلطة مع الأفوكادو وعصي السلطعون

سلطة الهندباء: الفوائد والأضرار

وصفات سلطة الأفوكادو والدجاج

وصفات سلطة التونة والأفوكادو

سلطة تيفاني: 9 وصفات مع الصور

سلطة ملكة الثلج مع أصابع السلطعون: 9 أفضل الوصفات

سلطة رأس السنة الجديدة ندفة الثلج بالدجاج والجبن

سلطة الرداء الأحمر: وصفات بالطماطم والدجاج ولحم البقر والرمان

أحلام سلطة الرجال: وصفة كلاسيكية، مع لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج