محتوى
فطر سام قليلاً من جنس Tricholomov (Ryadkov) - صف مرقط. الاسم اللاتيني: تريكولوما بيسونداتوم. في الأدبيات، يمكنك العثور على أسماء أخرى للفطر: صف مرقط، مدمر، معنق متموج. في بولندا وألمانيا، تم إدراج هذا النوع في الكتاب الأحمر باعتباره نادرًا ومهددًا بالانقراض.
أين تنمو الصفوف المرقطة؟
في روسيا، ينتشر الصف المدمر في كل مكان. يختار الفطر التربة الحمضية في وسط الغابات الصنوبرية أو المختلطة، مما يشكل جذر الفطر مع التنوب أو التنوب أو الصنوبر. يحدث في كثير من الأحيان.يبدأ الاثمار مع قدوم الخريف ويستمر حتى بداية الصقيع الأول. في المناطق الجنوبية من البلاد، يمكن العثور على الممثل المرقط لجنس Tricholomov في ديسمبر. يتم توزيع الأنواع في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية.
كيف تبدو الصفوف المرقطة؟
هذا فطر كبير إلى حد ما، يمكن أن يصل قطر قبعته إلى 15 سم، وهو سمين، محدب، ومع مرور الوقت يمكن أن يسجد، مع انخفاض صغير في الوسط. لون الغطاء بني فاتح، مع مسحة حمراء أو صفراء، ويمكن ملاحظة بقع صدئة صغيرة في جميع أنحاء السطح. دائمًا ما تكون حافتها المطوية غير المستوية أقل لونًا من المنتصف. بعد هطول الأمطار، يصبح السطح المرقط المغطى بالمخاط لامعا.
الجانب الخلفي من غطاء الفطر الصغير مغطى بألواح بيضاء كثيفة. في الأجسام الثمرية القديمة الناضجة تصبح مرقطة أو حمراء أو بنية.
الساق قصيرة يصل ارتفاعها إلى 5 سم سميكة متوسعة نحو الأسفل أسطوانية مجوفة من الداخل ليفية يتراوح قطرها من 1.5 إلى 3 سم ولونها فاتح أو بيج أو أبيض، في الجزء العلوي تقريبا مشوه. عند الضغط عليه، يتحول سطح الساق إلى اللون البني.
اللحم ذو اللون الأبيض المصفر له رائحة مسحوقية باهتة وكريهة. الطعم غامض ومرير قليلاً.
الجراثيم عديمة اللون، بيضاوية، ناعمة. مسحوقهم أبيض.
هل من الممكن أكل الصفوف المرقطة؟
على الرغم من انخفاض محتوى السموم في اللب، يتم تصنيف الصف المرقط على أنه من الأنواع السامة غير الصالحة للأكل. إذا دخل الفطر إلى مجرى الطعام يسبب تسمماً حاداً.
كيفية التمييز بين الصفوف المرقطة
جميع ممثلي الجنس متشابهون بطريقة أو بأخرى مع بعضهم البعض. يتميز الصف المرقط عن نظيراته من الأنواع ببقع مميزة على الغطاء.
الفطر الصالح للأكل هو صف الحور، على غرار المرقط. لا يوجد النوع الأول في الغابات الصنوبرية، على عكس توأمه السام، ولكنه ينمو تحت أشجار الحور والحور. يمتلك الحور غطاءً ناعمًا ولامعًا وسمينًا ذو حافة ناعمة. لونه داكن، مع لمسة من اللون الأحمر، بورجوندي تقريبًا. الساق سميكة وقوية ولون القهوة.
صف الحور يؤتي ثماره في وقت أبكر من الصف المرقط - من أغسطس إلى أوائل أكتوبر. ينمو الفطر الصالح للأكل في عائلات كبيرة في مساحات واسعة ومضاءة جيدًا في الغابات المتساقطة الأوراق.
الصف الأبيض والبني هو ممثل صالح للأكل بشكل مشروط للأنواع، والتي تتميز بغطاء محدب سمين، دون علامات مميزة. لون الغطاء غامق أو بني فاتح، السطح غير لامع.
الجذع واللحم الكثيف للفطر أبيض نقي، تحت الجلد محمر، ويغمق على الفور عند الضغط عليه. لا توجد رائحة أو طعم فطر مميز.
ينمو الفطر أيضًا في الغابات الصنوبرية، وفي كثير من الأحيان في الغابات المختلطة. السمة الرئيسية: المزدوج ، الذي ينمو في مجموعات كبيرة ، يشكل صفوفًا منظمة على طول مساحات الغابات.
الصف الأحمر البني هو فطر صالح للأكل بشكل مشروط، ويختلف عن السام فقط في جراثيمه الأوسع. شكل وموقع النمو متطابقان. يحتوي الصف الأحمر البني على غطاء أكثر استدارة، وهو ملون باللون البني الداكن.
أعراض التسمم
لا يحتوي الفطر على تركيزات عالية من السموم، لكن عند تناوله يسبب الغثيان والقيء. في غضون ساعة بعد تناول الصف المرقط، يبدأ التهاب المعدة أو الأمعاء. وتصاحب العملية ألم شديد في منطقة شرسوفي وإسهال وجفاف الفم وزيادة التعرق.
يعتبر الفطر خطيرًا بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والأطفال وكبار السن.
الإسعافات الأولية للتسمم
في حالة الاشتباه في التسمم، اتصل بالطبيب على الفور في منزلك. ثم يشربون أي مادة ماصة متاحة، على سبيل المثال، الكربون المنشط، ويراقبون الراحة في الفراش. قبل وصول الطبيب، عليك شرب أكبر قدر ممكن من السوائل لإزالة السموم من الجسم بشكل طبيعي. تضمن الرعاية الطبية المؤهلة في الوقت المناسب تحسنًا في حالتك خلال 24 ساعة.
خاتمة
الصف المرقط هو فطر قوي وجميل لا ينبغي وضعه في صندوق عندما تكون في الغابة في الخريف. على الرغم من مظهره الجذاب، إلا أن هذا الممثل المرقط من جنس رياضكوف سام ويسبب اضطرابات الجهاز الهضمي والتسمم. يحتوي الفطر على العديد من نظائرها الصالحة للأكل، والتي ليس من السهل تمييزها عن نظيرتها السامة.
