محتوى
عندما يقترب موسم حصاد الجوز، يتم التخلص من معظم المنتج المجمع، ويعتبر عديم الفائدة. نحن نتحدث عن قشرة خشبية تحتوي على العديد من المكونات المفيدة المستخدمة في الطب والتجميل والزراعة. يمكن للصبغة الموجودة على قشور الجوز علاج الالتهاب وتخفيف التعب وتطهير الجلد. يجدر التفكير في كيفية استخدام هذا المنتج المفيد في الحياة اليومية وكيفية تحضيره.
فوائد ومضار قشرة الجوز وصبغة القشور
من الصعب المبالغة في تقدير المجموعة الغنية من العناصر الدقيقة التي يحتوي عليها الجوز، والذي يعد من أكثر الأطعمة الصحية إلى جانب العسل والبقوليات. يحتوي كل جزء على مجموعة كاملة من الفيتامينات. علاوة على ذلك، في الطبخ والطب، لا يستخدمون فقط نواة الجوز، ولكن أيضًا القشرة والقشر والأقسام.يصعب استخلاص المواد المفيدة من الأجزاء الصلبة فقط مقارنة بالجزء الصالح للأكل، لذلك تُصنع الصبغات والمغلي من القشرة والقشر، مما يؤدي إلى استخراج العناصر المفيدة من الأجزاء الخشبية.
وبعد إجراء التحليل الكيميائي وجد العلماء أن القشرة تحتوي على:
- 0.80% دهون
- 2.52% بروتين؛
- 35.63% مستخلصات؛
- 60.89% ألياف؛
- 1.65% رماد.
عن طريق نقع القشرة في محاليل الكحول، يتم استخدامها في علاج الأوعية الدموية، وخاصة الدوالي وارتفاع ضغط الدم والعمليات الالتهابية. يتم أيضًا جمع القشرة الخضراء غير الناضجة في المرحلة التي تبدأ فيها النواة في النضج للتو - في يونيو. أنه يحتوي على ما يصل إلى 10٪ فيتامين C و 3٪ حمض الاسكوربيك، وهو أمر ضروري للحفاظ على مرونة جدران الأوعية الدموية.
عند تحضير صبغة قذائف الجوز بالفودكا، يجب أن تعلم أنه موانع للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، لأن الكحول يوسع الأوعية الدموية بشكل أكبر.
ما الذي يساعد فيه؟
لاستخدام منتج مفيد مثل نواة الجوز، من الضروري تهيئة جميع الظروف لنمو الشجرة وتطورها. لقد منحت الطبيعة القشرة والقشرة بكل ما هو ضروري لإنتاج إكسير للعديد من الأمراض. تستخدم صبغات الفودكا من القشرة والقشرة في علاج:
- أمراض الجهاز البولي التناسلي الأنثوي.
- البنكرياس.
- التهاب ذبحي في الحلق.
- الحساسية.
- كلية؛
- الأمراض الجلدية.
- توسع الأوردة؛
- أرق؛
- لوحة الأسنان
- التهاب الفم والتهاب اللثة.
- الصلع.
كيفية تحضير الصبغة
من أجل تحضير صبغة من قشر وقشرة الجوز، تحتاج إلى شراء نسبة عالية من الإيثانول من الصيدلية، وسحق القشرة جيدًا قدر الإمكان، وسكبها فيها وتركها لعدة أسابيع في مكان مظلم. إذا كان لديك فودكا أو لغو في المنزل، فستعمل أيضًا، على الرغم من انخفاض تركيز الكحول نسبيًا.
صبغة قذائف الجوز مع الفودكا
من السهل جدًا تحضير مثل هذا الدواء باستخدام الفودكا. من الضروري تحضير القشرة وتفصيلها بأكبر قدر ممكن من الدقة. يمكن القيام بذلك باستخدام مطرقة ولوح مطبخ. التالي اتبع الوصفة:
- خذ وعاءً نظيفًا سعة 500 مل واملأ ثلثيه بالأصداف المسحوقة.
- املأ بالفودكا، ويفضل أن يكون ذلك بدون إضافات، حتى أسنانه وأغلقه بإحكام بغطاء.
- ضع الصبغة في مكان دافئ ومظلم لمدة 2-3 أسابيع.
- صفي الخليط النهائي باستخدام الشاش.
- خذ ملعقة كبيرة من الصبغة قبل الوجبات.
يتم استخدام صبغة قشور الجوز المحضرة بالفودكا لنزلات البرد والأمراض الالتهابية في الجهاز التنفسي ولإزالة السموم من الجسم وكذلك لتطبيع وظيفة الغدة الدرقية. هذا ممكن بسبب التركيز العالي لليود.
صبغة قذائف الجوز على لغو
هذا المشروب القوي والصحي معروف بين الناس منذ زمن طويل. حتى أن الرهبان تحدثوا عن خصائصه المفيدة في القرن الثالث عشر. تضمنت الوصفة في ذلك الوقت ضخ الحبات نفسها والأصداف غير الناضجة والقشور وحتى أغصان الجوز. لكن بالنسبة للوصفة فإنك تحتاج فقط إلى القشرة خلال فترة التكوين.يمكنك جمعها في نهاية شهر يونيو، تحتاج إلى قطع جوز واحد ومعرفة شكله، ويمكن ثقب القشرة المناسبة بإبرة.
لذلك، وفقا للوصفة عليك القيام بما يلي:
- قم بتقطيع المكسرات ذات النضج المناسب مع الأصداف والقشور والحبوب الناشئة للتو، ثم اسكبها في منتصف الطريق في زجاجة سعة ثلاثة لترات.
- يذوب العسل بكمية 3-5 ملاعق كبيرة في لغو.
- يُسكب لغو العسل المذاب في زجاجة مع المكسرات حتى أسنانها ويرجها.
- ضع الحاوية مع المكونات في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 يومًا.
- بعد شهر ونصف من التسريب، يكون المنتج جاهزًا للاستخدام، ولكن يجب أولاً تصفيته من خلال القماش القطني.
يستخدم المشروب الناتج بلون الكونياك لتوسيع الأوعية الدموية لمن يعانون من مشاكل في النوم ولتهدئة الجهاز العصبي وتطهير الجسم ككل. لكن لا ينبغي عليك إساءة استخدام الدواء لأن تركيز الكحول الموجود فيه يجفف جدران المعدة ويمكن أن يسبب حرقة المعدة.
صبغة قشر الجوز
يتم تحضير المشروب المصنوع فقط من القشر الأخضر بدون أحشاء ليس فقط كمشروب كحولي لذيذ، ولكن أيضًا لعلاج الجهاز الهضمي. والفرق الوحيد هو الجرعة. للعلاج، ملعقة كبيرة يوميا على معدة فارغة كافية.
لتحضير صبغة من القشر ستحتاج:
- 1 كجم من القشرة الخضراء الكثيفة؛
- 250 غرام سكر
- 2 لتر من لغو.
- 1 لتر من الماء.
عملية الطبخ هي كما يلي:
- قم بتقطيع المكونات الخضراء جيدًا قدر الإمكان، ولكن حتى يمكن تصفية المشروب بسهولة لاحقًا.
- ضع كل شيء في وعاء عميق إلى حد ما أو في زجاجات سعة ثلاثة لترات.
- صب لغو على كل شيء.
- أضف السكر واتركه في مكان مظلم لمدة شهرين.
- قم بتصفية المشروب النهائي ويصبح جاهزًا للشرب.
تصل قوة هذا الإصدار من الصبغة إلى 42٪ وله لون أخضر غامق. لا يجب أن تشربه مثل الفودكا العادية، فهو يحتوي على العديد من المكونات التي يمكن أن تسبب الحساسية وتسمم الجسم إذا شربتها كثيرًا.
كيف تأخذ الصبغة
عند البدء في علاج أي مرض بصبغات مكونات الجوز، يجب أن تأخذ في الاعتبار الجرعات لكل منها. لمعرفة المقياس الذي تم تحديده خصيصًا لكل كائن حي، يجب عليك استشارة طبيبك وتحديد القيود المحتملة على تناوله والتي قد تترافق مع أمراض مختلفة.
تطبيق صبغة قشر الجوز
وينصح بتناول صبغة القشر الأخضر المحضرة كما هو موضح أعلاه بجرعة مقدارها ملعقة كبيرة 3 مرات يومياً بعد الأكل. يشار إلى الدواء للشروط التالية:
- الإسهال كمنشط.
- الأنفلونزا والتهاب الحلق - كمضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات.
- أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم (الكحول يوسع الأوعية الدموية فقط بجرعات كبيرة، بجرعات صغيرة، على العكس من ذلك، يضيق ويذيب النفايات الدهنية في الأوعية).
حمض الأسكوربيك الموجود في المكسرات، الضروري لتقوية جهاز المناعة وجدران الأوعية الدموية، يتناقص مع نضج الثمار. ولكن في القشر الأخضر، على العكس من ذلك، يزيد إلى 400-800 ملغ لكل 100 غرام من المنتج.
يمكن فرك محلول الكحول على العضلات المشدودة لتخفيف الالتهاب والألم. يمتلك الكحول خاصية الاحترار عند فركه على الجلد.
تطبيق ضخ قذيفة الجوز
يتم استخدام صبغة قشرة الجوز ليس فقط داخليًا، ولكن أيضًا موضعيًا. إذا قمت بتحضير الدواء بالكيروسين، فيمكنك فركه على الجلد للأمراض الجلدية. لعلاج الدوالي يجب عمل حمامات للقدمين مع إضافة 50 جرام من المنتج إلى نصف وعاء من الماء.
المواد الموجودة في القشرة متشابهة في تركيبها مع الكربون المنشط، لذلك فإن الخليط مناسب لتطهير الجسم في حالة التسمم. العلاج مفيد بشكل خاص في علاج العمليات الالتهابية في أمراض النساء، وهي تآكل والتهاب عنق الرحم. فقط في هذه الحالة يجب غرس القذائف في الماء وغليها لمدة 10 دقائق. يجب تخفيف المرق المبرد بنسبة 1:10 وغسله للالتهاب، وكذلك لتليين التهيج عن طريق ترطيب قطعة قطن في المحلول.
تدابير وقائية
الأدوية المصنوعة من صبغات القشر والقشر هي منتج مركّز إلى حد ما يستخرج المواد المفيدة من هذه الفاكهة. قبل تناوله، يجب أن تكون على دراية ببعض الآثار الجانبية التي قد يسببها المنتج. بالإضافة إلى أن هذا المشروب يحتوي على نسبة عالية من الكحول ويمنع استخدامه بشكل عام للأشخاص المعرضين للإدمان على الكحول، حتى لا يسبب الإدمان، كما يمكن أن يسبب الحساسية. يعتبر الجوز من مسببات الحساسية وأي من مكوناته يمكن أن يثير رد فعل سلبي في الجسم. إذا كان الشخص قد لاحظ في السابق عدم تحمل المكسرات، فيجب تناول المنتج بحذر شديد، بعد استشارة الطبيب.
موانع
مثل أي مشروب كحولي، يتم بطلان الصبغات للأطفال والنساء الحوامل والأمهات المرضعات. يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات واليود تجنب منتجات الجوز.يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تناول التركيبة بحذر بسبب احتوائها على الصوديوم. وينطبق الشيء نفسه على من يعانون من أمراض الكلى، حيث أن الأداء غير الطبيعي للجهاز لا يزيل الصوديوم بشكل جيد، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
الزيوت الأساسية الموجودة في الجوز يمكن أن تؤدي إلى تفاقم القرحة الهضمية في المعدة والاثني عشر. ولنفس السبب، لا ينبغي أن يتناولها الأشخاص الذين يعانون من انخفاض الحموضة.
شروط وأحكام التخزين
يمكن تخزين صبغة الفودكا ولغو لمدة 3-5 سنوات، اعتمادا على ظروف التخزين. في البداية، يجب سكب الصبغة النهائية في زجاجات داكنة لتجنب التعرض غير الضروري للضوء. إذا لم يكن هناك أي شيء، فيمكن إغلاق الحاوية بشريط داكن أو إبقائها ملفوفة بقطعة قماش داكنة.
لا ينبغي تجميد المنتج. إذا قمت بتخزينه على الشرفة، فأنت بحاجة إلى مراقبة التغيرات الجوية ومنع الصقيع. ولكن من الأفضل تخزينها في خزانة أو مخزن في درجة حرارة الغرفة. يجب عليك فحص الصبغة من وقت لآخر للتأكد من أنها لم تتحول إلى خل.
خاتمة
الصبغة الموجودة على قشور الجوز هي مشروب كحولي، وإن كان طبيًا. ويجب استخدامه بعناية وعدم الإفراط في استخدامه. يجب على كبار السن الذين لا تتعامل أجسامهم بشكل جيد مع المواد المعالجة أن يأخذوا هذا المنتج بعناية خاصة.
